Jan 2, 2020
Was macht ein Unternehmer der Food Branche, der mit seinem jungen Unternehmen Freshfactory auf der Messe Internorga Hamburg einen Messestand haben möchte, aber keinen Messestand bekommt? Wütend werden, sich aufregen, die Ungerechtigkeit der Welt anklagen?
Nicht wenn man Klaus Klische heisst. Der Gründer und Inhaber von
Freshfactory hat gemeinsam mit seinem Geschäftspartner Andreas
Ballon „einfach“ eine eigene Messe neben der Internorga Hamburg ins
Leben gerufen.
Die #Gastrovision, die dieses Jahr ihr 20 Jähriges Jubiläum feiert und die mittlerweile einen festen Platz im Empire Riverside Hotel während der Hamburger Internorga hat.
Exklusivität und Individualität, was auf der Internorga der ein
oder andere vielleicht vermisst, wird laut Klaus Klische auf der
Gastrovision geboten. Gespräche zwischen Entscheidern auf
Augenhöhe, neue Trends der Gastronomie und Hotellerie zeigen und am
Puls der Zeit bleiben. Messestände mit Dienstleistungen und
Produkten – neben Obstsalat, im schönen Empire Riverside Hotel
werden angeboten und der Gastro Vision Förderpreis
vergeben.
Wie ist es dazu genau gekommen? Was braucht ein Unternehmer an Fachkompetenz, an persönlichen Fähigkeiten und welche Eigenschaften helfen dabei?
Was ist von außen notwendig?
Auf jeden Fall einen LKW Führerschein, denn die ersten Jahre hat Klaus Klische das geschnittene Obst aus der Freshfactory noch selbst ausgefahren ;-)
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Viel Inspiration und Freude bei dieser Folge
eure Janina
Auf der Suche nach interessanten, inspirierenden und erfolgreichen
Menschen sind wir darauf angewiesen, dass unser Podcast gute
Download Zahlen vorweisen kann. Deswegen danken wir euch sehr, wenn
ihr Hospitality Inspiration abonniert, downloaded und
bewertet.
Dies sind die Shownotes aus dieser Episode:
Gastro Vision https://www.gastro-vision.com
Fresh Factory https://www.freshfactory.com
Klaus Klische auf LI linkedin.com/in/klaus-klische-5092aa157
Restaurant Cuneo https://www.cuneo1905.de
Restaurant Tschebull https://www.tschebull.de
Restaurant coast by east https://www.coast-hamburg.de
Empire Riverside Hotel https://www.empire-riverside.de