Frauen in Führung: #85 Fachkräftemangel in der Hotellerie und Gastronomie

Hast du manchmal das Gefühl zerrissen zu sein, weil du es allen recht machen willst? Aber irgendjemand im Team, in der Familie, im Freundeskreis ist dennoch am Meckern? Irgendein Lebensbereich kommt immer zu kurz? Und wenn du ehrlich bist – dein eigener am meisten.

Vielleicht hast du auch viel Freude an dem was du tust, dir fehlt nur die richtige Strategie, die passende Struktur und ein besseres Selbstmanagement? Das kann auch viel Energie kosten!

In den letzten 10 Jahren hat sich die Arbeitsunfähigkeit aufgrund einer Burnout Diagnose fast verdreifacht. Und auch wenn viele Menschen diese Diagnose nicht haben, so fühlen sich nicht nur Führungskräfte einfach mit allem überfordert und werden krank.

Auf der anderen Seite ist die Nachfrage nach Persönlichkeitsentwicklung enorm gewachsen und bietet vielen Menschen die Möglichkeit, sich eigenständig “um sich selbst” zu kümmern.

Ich wünsche mir, dass du “Leader:in deines Lebens” wirst, dass du selbst bestimmst was dir gut tut, dass du deine ganz eigenen Strategien für mehr Leichtigkeit in deinem Leben entwickelst – sei mutig und werde wer du wirklich bist!

Dabei ist es für mich unbedeutend, ob du Führungskraft im klassischen Sinne bist. Damit du aus diesem Podcast etwas für dich mitnimmst, brauchst du nicht unbedingt ein Team zu führen. Ich ermutige dich hier, dich selbst zu führen. Du wirst sehen, dann wird es sehr viel einfacher sein, dass andere Menschen dir folgen.

Meine Coachees, Mentees und Teilnehmer:innen aus den Seminaren haben alle erkannt, welche Stärke in ihnen liegt und konnten nach der Zusammenarbeit mit mir ein erfüllteres und gleichzeitig leichteres Leben führen.

In diesem Podcast verrate ich dir, wie das auch für dich funktionieren kann. Dich erwarten Impulse, Insights und konkrete Tipps zu folgenden Themen:

SELF-LEADING: Die Vorrausetzung für alles
LUMINA SPARK: DAS diagnostische Tool für deinen Wachstum - detailliert, aussagekräftig und wissenschaftlich fundiert für eine bessere Selbstreflexion
LEADING OTHERS: Wie du andere für dich begeistern kannst, so dass sie dir freiwillig folgen.
LEADERSHIP BEISPIELE aus meinem Alltag, als Trainerin und Coach in Unternehmen.
PERSÖNLICHE GESCHICHTEN: mein Weg, golden-nuggets, kluge Entscheidungen und wann ich lernen durfte
1 FRAGE – MEINE ANTWORT: wichtige Fragen aus der Community möchte ich auch Platz geben und beantworte auch, häufig gestellte und interessante Fragen.

Jeden Monat hole ich mir dann zu den jeweiligen Themen einen Interview-Gast in den Podcast, der dir weitere inspirierende Gedanken mitgibt.

Mein Name ist Janina Felix und ich befähige seit vielen Jahren Menschen dazu, kluge Entscheidungen für ihr Leben und zum Besten des Ganzen zu treffen, damit sie sich im Herzen mit Anderen verbinden können - für ein besseres Morgen.

Das erreiche ich, indem ich Leader der neuen Generation in der Tiefe ausbilde, in meinen Seminaren, Coachings, Mentoring-Programmen und in der Zusammenarbeit mit Unternehmen. Hier gibt es Inspiration, dort erfolgt dann die Transformation!

Bitte abonniere diesen Podcast, wenn das deine Themen sind. So wirst du immer informiert, wenn es Neuigkeiten gibt. Es ist außerdem ein Feedback für mein Team und mich, dass wir dir hier einen Mehrwert bieten.

Ganz liebe Grüße und sei doch DU der Grund dafür, dass heute jemand lächelt!

Deine Janina

#85 Fachkräftemangel in der Hotellerie und Gastronomie - just me Folge

Dec 12, 2019

Fachkräftemangel in der Hotellerie und Gastronomie

In dieser Folge geht es um die Auszubildenden und warum vor allem die Hotelfachmänner und frauen ihren Ausbildungsplatz so schlecht bewerten.

Dazu habe ich den 56 seitigen Ausbildungsreport 2018 des DGB zusammengefasst und die für mich wichtigsten Indikatoren herausgenommen. Inhalt dieser Folge:

Auswertungskriterien des Ausbildungsreports 2018
Gesamtbewertung der Ausbildungsberufe und warum es mich schockiert
Die Wichtigkeit der Schichtarbeit
Fachliche Qualität in den Ausbildungen, was heisst das
Überstunden – ganz normal?
Wonach bewerten die Azubis ihre Ausbildung?
Was kann jeder Betrieb umsetzen, damit sich die Auszubildenden wertgeschätzer und wohler fühlen?

Mein Fazit: Es ist eine Frage der Haltung. Auszubildende sind keine billigen Arbeitskräfte, die Dienstplanlücken stopfen, sondern junge Menschen, die ausgebildet werden sollen. Wenn wir es schon bei den Auszubildenden versauen, dürfen wir uns über einen Fachkräftemangel nicht wundern.

Ich freue mich sehr, wenn ihr uns eure Meinung schreibt, wie seht ihr das als Auszubildende, als Ausbilder und als Außenstehende?

Was muss (!) sich ändern?

Was läuft auch schon gut?

Respekt und Wertschätzung ist den Mitarbeitern der Hospitality wichtiger als das Gehalt – heißt nicht, dass sie unterbezahlt arbeiten sollen. Nur was braucht es, damit ein wertschätzendes Arbeitsklima herrscht?

Wir bilden verantwortungsvolle Führungskräfte aus, die genau das lernen:

„Leadership der neuen Generation“ in Hamburg

https://leadership.janinafelix.de

Auf der Suche nach interessanten, inspirierenden und erfolgreichen Menschen sind wir darauf angewiesen, dass unser Podcast gute Download Zahlen vorweisen kann. Deswegen danken wir euch sehr, wenn ihr Hospitality Inspiration abonniert, downloaded und bewertet.

Fröhliches Hören trotz des schweren Themas wünscht euch

Janina